随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重吃方面的问题，当然药膳更是非常受欢迎的，药膳不但美味也可以调理身体是许多人都想品尝的美味，既然它的营养价值高那价格也就不会低，所以许多人就想自己亲手做节省一部分的钱，下面就教大家一道简单的药膳，艾叶红糖荷包蛋做法。

主材料：艾叶，红糖及鸡蛋

做法：艾叶10-15克放入冷水中大火烧开小火再煮15-20分钟，然后沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，蛋熟后放入红糖，吃蛋喝汤！

做法：

1.首先，去药店买一包艾叶，一般大一点儿的药房都有哦

2.每天抓一小把艾叶（大概15克）放冷水，先用武火煮开了，然后用文火煮15分钟的样子。然后把艾叶水漓出来（或者把艾叶捞出来）

3.不要关火，往滚烫的艾叶水里打一个鸡蛋（也可以先把鸡蛋煮熟了剥壳放进去），然后加红糖（现在超市有卖姜汁红糖、益母红糖呢，我用的是姜汁红糖，应该比普红糖好一点儿吧，因为生姜也是暖身的）

4.等鸡蛋煮好了，关火，出锅就可以吃了。趁热。我每天喝一碗（包括鸡蛋）

注意点：

1. 此方针对宫寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用，帮助养出优质卵子！

2.我当时连续吃了40天，一般人月经周期都是30天左右，那么肯定这40天是包含例假或者排卵期的，吃了40天以后，我建议大家停一个月再吃！如果期间怀孕了，就不用吃了，但是孕期发现出血就要再吃15天保胎！如果没怀孕，就继续按照第一次的方法吃！

3.锅子要用不锈钢的小锅子，越小越好煮荷包蛋！煤气，液化气，电磁炉都可以，不要使用铁锅！

4.荷包蛋的标准根据个人喜好来，喜欢老一点的就多煮一会，喜欢嫩一点的就少煮一会，喜欢流黄吃的时间就再短一点！不要因为怀孕，畏首畏尾的连饭都不会做了！就和平时做荷包蛋一样，手艺好的就吃漂亮的荷包蛋，手艺差的就吃蛋花汤！我相信多做几次会有所精进！

5.相关宜忌，请大家注意仔细阅读，早上吃过艾叶蛋后，一定要记得白天喝足够的水

以上从各个方面详细的介绍了关于艾叶红糖荷包蛋做法这个问题，相信大家都已经非常了解了。这道药膳既能为身体补血也能补充一定的营养，对调节痛经有一定的功效，虽然艾叶比较苦，但确实是比较好的药材，为了身体大家一定要忍一忍，平常没事可以多多研究药膳，对身体有一定的帮助。